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Die Lactalis-Gruppe ist führender Hersteller von AOP- und Rohmilchkäse. Um den strengen Richtlinien gerecht zu werden und die hohen Qualitätsstandards der Spezialitäten-Produkte sicherzustellen, wird der Produktionsprozess bis hin zum Endprodukt streng kontrolliert, um den Käse entsprechend deklarieren zu können.

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